admin Foamea de seară poate fi o adevărată provocare, mai ales pentru cei care încearcă să-și mențină o greutate sănătoasă sau să piardă în greutate. Mâncatul târziu, mai ales atunci când opțiunile alimentare nu sunt cele mai sănătoase, poate contribui la acumularea kilogramelor în plus și la tulburări de somn.
Totuși, există soluții pentru a combate foamea de seară fără a compromite obiectivele nutriționale. Iată cinci alimente recomandate de nutriționiști care pot ajuta la controlul senzației de foame și la menținerea sațietății pe timpul nopții.
-
Iaurtul grecesc
Iaurtul grecesc este o alegere excelentă pentru a combate foamea de seară. Acesta este bogat în proteine, care ajută la menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă mai lungă. Proteinele din iaurtul grecesc ajută, de asemenea, la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, prevenind astfel poftele alimentare nocturne. Pe lângă proteine, iaurtul grecesc conține probiotice care contribuie la sănătatea digestivă.
Pentru un plus de savoare și beneficii nutriționale, poți adăuga fructe proaspete, cum ar fi afinele sau feliile de banană, și o linguriță de semințe de chia sau de nuci. Această combinație nu doar că satisface foamea, dar oferă și o doză suplimentară de fibre și grăsimi sănătoase.
-
Nucile și migdalele
Nucile și migdalele sunt alte alimente excelente pentru a ține foamea de seară la distanță. Acestea sunt bogate în grăsimi sănătoase și proteine, care ajută la menținerea senzației de sațietate. Grăsimile mononesaturate din nuci și migdale sunt benefice pentru sănătatea inimii și pot ajuta la reducerea colesterolului „rău” (LDL).
Totuși, trebuie consumate cu moderație, deoarece au un conținut caloric ridicat. O porție de aproximativ 30 de grame (o mână mică) este suficientă pentru a satisface foamea și pentru a oferi beneficii nutriționale. Pentru a evita supraalimentarea, încearcă să porționezi nucile și migdalele înainte de consum.
-
Legumele crocante cu hummus
Legumele crocante, cum ar fi morcovii, castraveții, ardeii și țelina, sunt opțiuni excelente pentru gustările de seară datorită conținutului lor ridicat de apă și fibre. Acestea oferă volum fără a adăuga multe calorii, ceea ce le face perfecte pentru cei care doresc să evite consumul de alimente grele înainte de culcare.
În plus, asocierea legumelor cu hummus, un preparat din năut bogat în proteine și fibre, poate crește și mai mult senzația de sațietate. Hummusul oferă, de asemenea, grăsimi sănătoase din uleiul de măsline și tahini (pastă de susan), care ajută la absorbția vitaminelor liposolubile din legume.
-
Ouăle fierte
Ouăle fierte sunt o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate și pot constitui o gustare sățioasă și hrănitoare pentru seară. Proteinele din ouă ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și la menținerea senzației de sațietate, ceea ce poate reduce tendința de a mânca alimente nesănătoase înainte de culcare.
Ouăle conțin, de asemenea, vitamine esențiale precum vitamina D, B6, și B12, și minerale precum zincul și fierul, care contribuie la funcționarea optimă a organismului. Un ou fiert tare sau două sunt suficiente pentru a ține foamea sub control fără a adăuga un surplus de calorii.
-
Fulgi de ovăz
Fulgii de ovăz sunt o alegere excelentă pentru o gustare de seară datorită conținutului lor ridicat de fibre solubile, care încetinesc digestia și mențin senzația de sațietate. Fibrele solubile din ovăz, cunoscute sub numele de beta-glucani, ajută și la reducerea nivelului de colesterol și la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.
Pentru o gustare de seară sănătoasă, poți pregăti o porție mică de terci de ovăz cu apă sau lapte vegetal neîndulcit. Adăugarea unor fructe de pădure proaspete sau a unei lingurițe de unt de migdale poate îmbunătăți gustul și valoarea nutrițională a acestuia, fără a adăuga prea multe calorii.
Alegerea unor gustări sănătoase seara poate ajuta la controlul greutății și la prevenirea creșterii în greutate pe termen lung. Alimentele bogate în proteine, fibre și grăsimi sănătoase, precum iaurtul grecesc, nucile, legumele cu hummus, ouăle fierte și fulgii de ovăz, nu numai că satisfac foamea, dar oferă și nutrienți esențiali pentru o sănătate optimă.
